Ángel León, que ha recibido la segunda estrella Michelin por su restaurante Aponiente, será el próximo chef invitado en Iberostarchef on Tour. Durante el mes de diciembre el chef gaditano ofrecerá tres cenas en destinos de IBEROSTAR en el Caribe.
Iberostarchef on Tour se inauguró en el mes de noviembre con Dani García, que cuenta también con dos estrellas Michelin y que ofreció tres exclusivas cenas en México, República Dominicana y Cuba.
IBEROSTAR se ha propuesto dar a conocer lo mejor de la gastronomía nacional en España y en sus destinos del Caribe. La compañía organiza Iberostarchef on Tour, una iniciativa que ofrece durante un año 30 cenas realizadas por 16 chefs con estrella Michelin en algunos de sus hoteles en México, República Dominicana, Cuba y España.
Esta iniciativa comenzó en noviembre de la mano de Dani García, chef que cuenta con 2 estrellas Michelin, que ofreció con gran éxito tres cenas en los siguientes hoteles: IBEROSTAR Grand Hotel Bávaro (Punta Cana, República Dominicana), IBEROSTAR Parque Central (La Habana, Cuba) e IBEROSTAR Grand Hotel Paraíso (Playa Paraíso, México).
Dentro de Iberostarchef on Tour, las citas de diciembre estarán protagonizadas por Ángel León, que ofrecerá tres veladas gastronómicas en hoteles IBEROSTAR, siendo la primera de ellas el próximo día 4 de diciembre en República Dominicana en el IBEROSTAR Grand Hotel Bávaro (Punta Cana).
El menú elegido por el prestigioso chef para la cena es el siguiente:
Chistorra y butifarra de pescado
Empanadilla de anchoa, boquerones y alioli / sardinas ahumadas sobre huesos de aceituna
Emulsión de huevos de chocos
Arroz con plancton marino
Ventresca de pescados azules glaseada
Leche con galletas
Si desea ser usted uno de los exclusivos asistentes y degustar las delicias que el gran chef español va a preparar para sorprender a sus comensales, no dude en entrar en hacer su reserva:
Telf: +1 809 2216500 ext. 1503
direcciongrandbavaro@iberostar.com.do
Aforo limitado. Se requiere reserva previa.
Todas las novedades así como el calendario de Iberostarchef on Tour está disponible en la página web de la iniciativa: www.iberostarchefontour.com.